Описание тега anacron
С вареньем, я варенье при стерилизации банок в духовке. Затем я положил варенье в горячие банки и поставить пластиковый целлофан-как варенье чехлы на. Джем длится в течение нескольких месяцев, даже лет, даже после открытия, не идя Mouldy, плюс никто еще не умер. Иногда я ставлю поп-вниз веки, как приходит на банки, когда вы покупаете их, или я использую консервирования крышек, если у меня закончились все остальное. Джем с высоким содержанием сахара, который является консервантом (я считаю, что пектин также, как и то, что устанавливает его). С низким содержанием сахара варенье длиться меньше времени, и может даже нужно хранить в холодильнике с самого начала. Прочая perserves нужны другие процессы - низкая кислота, низкий сахар продукты должны быть давления приготовленным. Продукты с высоким содержанием кислоты или высокий сахар можно сделать на водяной бане или в духовке.
Так что ответ на ваш вопрос, я бы сказал Нет, не надо для варенья, так как ни я, ни моя мама, ни кто-либо другой я знаю, что сделал это и у нас все хорошо и сделали много варенья!